Lubelski Festiwal Nauki w naszej szkole

W ramach XIX Lubelskiego Festiwalu Nauki, od 18 do 22 września 2023 roku odbyły się w naszej szkole pokazy oraz warsztaty chemiczne i spożywcze. Gościliśmy w naszych progach uczniów szkół podstawowych i ponadpodstawowych z Lublina i jego okolic. Przygotowane przez nas w tym roku zajęcia cieszyły się dużym zainteresowaniem, o czym świadczy filmowa relacja z tego wydarzenia.

W ramach XIX Lubelskiego Festiwalu Nauki odbyły się warsztaty piekarskie, cukiernicze, a także debata promująca zdrowe odżywianie "Zdrowie na talerzu".

Zawód cukiernika i piekarza, za sprawą promowania powrotu do tradycji, natury i smaków z dzieciństwa, znów staje się coraz bardziej popularny. Aktualny trend na zdrową, niemodyfikowaną żywność sprawia, iż tradycyjne wypieki cieszą się dużą popularnością, a zdrowy styl życia to hasło, które towarzyszy nam na co dzień.

Zajęcia warsztatowe oparte były na praktycznych ćwiczeniach. Młodzież miała okazję samodzielnie wykonać wyroby, ukształtować chały, ozdobić chleb okolicznościowy, udekorować babeczki, poznając tajniki tradycyjnych wypieków. Młodzi ludzie byli bardzo zainteresowani, aktywnie uczestniczyli w zajęciach i zadawali dużo pytań.

Podczas debaty młodzież, która uczestniczyła w spotkaniu mogła wymienić się spostrzeżeniami i opiniami na temat swojego odżywiania. Nasi eksperci przedstawili błędy żywieniowe, które najczęściej spotyka się wśród dzieci i młodzieży i negatywnie wpływają one na ich organizm. W ciekawy i obrazowy sposób zaproponowali jak unikać, urozmaicić i zapobiec monotonii w odżywianiu. Starali się przekazać wiedzę i receptę na zdrowy styl życia, ponieważ młodość sprzyja kształtowaniu złych nawyków żywieniowych, a także ich utrwaleniu i korzystaniu z nich w późniejszych latach życia.